Não é bem assim!
Para começar, existem lácteos desnatados que praticamente não têm gordura.
Entre os demais, alguns têm porcentagens modestas (o leite integral tem 3,6% e um iogurte não desnatado tem ao redor de 3%).
Além disso, durante muito tempo pensou-se que todas as gorduras saturadas eram ruins, mas novos estudos mostram que não se pode generalizar e que as provenientes do leite podem ser benéficas!
