Vendas de leite A2 nos EUA crescem 114% no primeiro semestre de 2018

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Um mercado que começou timidamente em 2015, na Califórnia, hoje conta com vendas em mais de 12.500 lojas espalhadas por todo o país. Estamos falando do leite A2A2, cujo mercado nos EUA é dominado pela a2 Milk Company. 

Segundo matéria publicada na Revista Forbes, as vendas de leite A2A2 cresceram 114% somente no primeiro semestre de 2018, e as estimativas são de um potencial próximo a 13 bilhões de dólares de faturamento. 

Com um mercado muito aberto a inovações, especialmente as direcionadas à saúde e ao bem-estar, os EUA só perdem da China em perspectivas de crescimento de consumo de leite A2A2. 

A produção vem, principalmente, de fazendas localizadas nos Estados de Nova York, Colorado e Califórnia, que recebem pagamento diferenciado pelo leite entregue. Estas fazendas são certficadas, em um processo que inicia-se com a genotipagem dos animais e segue com a segregação dos mesmos para que não haja mistura de leite A1 e A2. 

Fonte: Forbes, Feb 19, 2019.